豆饼丝精选远安特产的优质大米与绿豆、水精心配比，采用远安传统手工制作工艺煎制，切成丝状后日照晒干而成，口感顺滑，鲜香可口。荣获“第十三届中国武汉农博会金奖农产品”和“三峡十大特产”荣誉称号。其传统制作技艺入选宜昌市第七批非物质文化遗产代表性名录。