郑祥龙自小在父亲爱好龙舟和划龙舟的熏陶下，对龙舟有着特殊的爱好，早年跟着师傅杜九详学做木匠时候，就开始慢慢琢磨制作龙舟的步骤和方法。1976年左右开始跟着父亲打杂，并跟随师傅学习制作龙舟，由于对龙舟有很大的兴趣和爱好。1996年在归州镇成立了龙舟协会，随后试着自己制作龙舟。1997年自己打造了两条龙舟，开始在归州集镇境内精心挑选优质的爱好划龙舟的划手进行训练。1999年秭归县城东迁时参加县里龙舟比赛时，自己制作的龙舟荣获全轮九个冠军。他的龙舟制作工艺及方法已经经过多次大赛检验。现在他主要经营餐馆和旅馆，闲暇时间制作一些龙舟模型，赠送爱好龙舟之人。

为了将这一手艺流传下去，他多次带着儿子郑大参加比赛，同时也将制作龙舟的方法教给儿子学习，将这传统的技艺保存下来。