栾礼周，夷陵区太平溪镇黄家冲村人，生于制茶世家，12岁时一边上学一边跟随其父亲学习种茶、采茶、制茶。

“栾师傅”手工茶，在五峰、邓村、雾渡河三地建有生产基地，为了传承手工制茶技艺，先后带徒授艺100多人。栾礼周祖代以种茶、制茶为业，至今已是第八代传人。从碑文考证，太祖栾文举生于1686年，曾是当地制茶名师。