万会知出生在山歌之家，自幼受兴山民歌熏陶，传承原生态兴山民歌数十首，如《十送》、《十劝》、《采茶》、《五更》等。她多次随母亲参加全国、省、市、县举办的农民艺术节、汇演、农民歌手比赛等活动，屡获奖励：1981年，首届妃台山歌会，获一等奖；2001年，获市电视歌手大赛最佳表演奖；2003年，获第八届楚天群星奖优秀奖；2004年，获市迎新春民间艺术大赛金奖；2005年，获文化部主办的全国第三届南北民歌擂台赛表演银奖；2005年，获全省社区歌手、司机歌手大赛二等奖；2006年，获宜昌市委宣传部、市文化局举办的第一个文化遗产日艺术大赛优秀表演奖；2006年，获湖北省楚天群星奖金奖；2007年，获第八届艺术节群星奖大奖及表演奖；2008年，赴北京海淀剧院参加“迎奥运——群星奖优秀节目展演”；2009年，参加北京传统音乐节。

2006年5月，万会知与王庆沅老师同时受邀湖北电视台“非常关注”栏目，宣介兴山民歌的渊源、传承与发展情况，同年6月，接受“焦点访谈”栏目采访，其节目在中央一台播出。

万会知所演唱的兴山民歌具有音调奇特，不见经传，让人不识音高、不辨调式、不易歌唱等特点。其演唱经典、地道，具有浓郁的地方特色。