李圣秀生于五指山村阳三沟刺绣世家，12岁随母亲黄祥金学习刺绣针线活儿，18岁时已掌握各种刺绣技艺。

1969年嫁到屈原镇仙女坪村的李圣秀以出色的刺绣手艺享誉当地。

1973年，李圣秀师从谭光辉学习了裁缝手艺，开始制作嫁衣。

1985年，由秭归县文化馆选送的李圣秀刺绣作品参加了湖北民间美术展。